2月26日(金) 本日の学校風景(1)
- 公開日
- 2021/02/26
- 更新日
- 2021/02/26
学校生活
<今日の献立>
・キムチチャーハン
・フライドポテト
・春雨サラダ
・肉団子スープ
・牛乳
<給食クイズ>
じゃがいもの別の呼び方はどれでしょう。
1.馬鈴薯 2.自然薯 3.甘薯
給食クイズの正解は1番の馬鈴薯です。
じゃがいもは、日本原産の芋ではなくジャカルタから来た芋です。
当時はジャガタラ芋と呼ばれていましたが、馬につける鈴に形が似ていたため、馬鈴薯と呼ばれるようになりました。
現在ではじゃがいもが一般的に呼び方です。
自然薯とは、山芋のことで、山芋は昔から日本に自生する芋類です。
甘薯とは、さつま芋のことでさつま芋は、メキシコやペルーが原産だと言われています。さつま芋と呼ばれる様になったのは薩摩藩(現在の鹿児島県あたり)が主な栽培地だったことに由来しています。
栄養士 武井