〈今日の献立〉
・ゆかりご飯
・がめ煮
・切り干し大根の和え物
・牛乳

〈給食クイズ〉　　　
　今日は福岡県の郷土料理です。
　「がめ煮」は福岡県以外では別の名前で呼ばれています。それはどれでしょう？

　1.土佐煮　　　　2.五目煮　　　　3.筑前煮


　正解は、３の「 筑前煮 」です。
　昔は福岡県の北部を「 筑前の国 」と言っていたことから、他の県では、「 筑前煮 」と呼ばれています。
　「 がめ煮 」は、鶏肉や野菜などのいろいろな食材を使うので、博多の方言で「 寄せ集める 」という意味での「 がめくりこむ 」から名付けられたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西