5月17日(火) 本日の学校風景(2) 公開日 2022/05/17 更新日 2022/05/17 学校生活 〈今日の献立〉 ・パエリア ・トルティージャ ・ABCスープ ・牛乳 〈給食クイズ〉 パエリアを黄色く着色するために使われる香辛料はどれでしょう? 1.コリアンダー 2.ターメリック 3. サフラン 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「サフラン」です。 サフランは、アヤメ科の花のめしべを乾燥させて作られる香辛料です。1gのサフランを、得るのに160本くらいの花が必要で、サフランは世界でも高級な香辛料の一つです。 栄養士 大西