〈今日の献立〉
・シシジューシー
・もずくの味噌汁
・サーターアンダギー
・牛乳

　今日は沖縄県の郷土料理です。
　シシジューシーは沖縄の表現で「 シシ 」は豚肉、「 ジューシー 」は炊き込みご飯のことです。
　豚肉と昆布が入った炊き込みご飯を「 シシジューシー 」といいます。
　「 サーターアンダギー 」も沖縄の揚げ菓子で、サーターは砂糖、アンダギーは油で揚げたものという意味があります。
　　
　　　　　　　　　　　　　　栄養士　大西