2月15日(水) 本日の学校風景(1) 公開日 2023/02/15 更新日 2023/02/15 学校生活 〈今日の献立〉 ・キムチチャーハン ・ジャンボ餃子 ・トックスープ ・牛乳 〈給食クイズ〉 トック(韓国のお餅)の原料はどれでしょう? 1.もち米 2.小麦粉 3.うるち米 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「 うるち米 」です。 日本の「 お餅 」はもち米で作りますが、韓国の「 トック 」は、うるち米から作られるものが多いです。 伸びにくく、煮崩れもせず、味も染み込みやすいため、炒め物や煮物、鍋料理など様々な料理に使われます。 栄養士 大西