１年Ｃ組 保健体育【保健分野】の授業の様子です。

　本時の目標は、「 食事のとり方について学び、栄養バランスのとれた食事を考えよう。」です。

　保健体育担当の先生に、栄養士さんが加わってのコラボ授業です。
　今日の朝食に関する内容から始まり、生徒の中から朝ごはんに何を食べてきたか紹介してくれる生徒も。その後、ある先生の朝食の写真がスクリーンに映し出され・・・。

　納豆ご飯（生卵入り）・豆腐の味噌汁・ウインナー２本・オレンジ・牛乳？と豪華な朝食です。
　ちなみに私の今日の朝食は、６枚切りのパン１枚（マーマレード）・コーヒー・梨でした。

　「 ある先生の朝食 」の写真を見ながら、朝食としてどうかを考えます。
　「 主食と味噌汁があり、果物もあるので良い朝食だと思います。」や「 バランスがとれていて全体的に良いと思います。」と。
　一方、「 野菜が入っていないので、あまり良くないのでは・・・。」の意見も。
　なるほど、「 確かに野菜が入っていないなぁ。」と勉強になりました。

　その後、栄養士さんから栄養バランスや五大栄養素、食事の工夫などについてのお話がありました。
　数十年間、栄養のバランスを、給食に頼ってきた私は反省点ばかりでした。

　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜