ぼくたち上所小学校の５年生は、総合学習で「米こめ探検隊」の活動に取り組みました。米のよさをみなさんににお伝えしたいと思います。レシピを紹介しますので、米を使って料理し、たくさんお米を食べてください。



必要な材料
もち米・・・・１．５合
　水・・・・・１．５合よりやや少なめ
さとう・・・・小さじ１
水あめ・・・・「やや固め」５００ｇ

作り方
１もち米を洗って１時間ぐらい水にひたす
２もち米がたきあがったら５分以上蒸らしたら、かまを開けてさとうをいれ、混ぜる。すりこぎ棒で、軽くついて半つぶしにする。
３もち米を４センチぐらいの大きさに丸める。
４ラップをひいて、あんこを円状にのばして中央にもち米を置いて包む
５仕上げに形を整えて完成。

ｂｙ　かいとう・v