９月１１日（火）　給食

９月１１日（火） 　今日はナポリタンでした。 　今日はおすすめのナポリタンレシピを作り方のポイントと一緒に紹介します。 《材料　４人前》 　・パスタ　４００ｇ　　・ピーマン　２個　　・たまねぎ　１玉 　・ウインナー　８本　　・トマトケチャップ　大さじ１２　　・ソース　大さじ１ 　・バター　２０ｇ 《作り方》 １．たっぷりのお湯でパスタを茹でる。 ※１００ｇのパスタに対して水１リットル、塩１０ｇが目安です。 ２．ピーマン、たまねぎ、ウインナーを薄くスライスし、油をひいたフライパンで炒める。 ３．トマトケチャップとソースを加えさらに炒める。 ※トマトケチャップは十分に炒めることで、トマトの酸味が抜けおいしく仕上がります。 ４．ゆであがったパスタ、バターを加え、全体にケチャップソースが絡むように混ぜ合わせる。 ※バターは具材を炒める時ではなく、仕上がる直前に入れることで、バターの風味を十分に生かすことができます。