５月９日（木）
《今日の献立》
　・牛乳　・コッペパン　・コロッケ　・ひじきサラダ　・春雨スープ　・ヨーグルト

　今日はひじきを使ったサラダでした。
　おいしく作るポイントは、水で戻したひじきをそのまま加えるのではなく、しょうゆ、砂糖、酒で煮て、一度味をつけたものを加えることです。
　この一手間でとてもおいしいひじきサラダに仕上がります。