文化活動発表会 ステージ発表 その５
- 公開日
- 2014/10/27
- 更新日
- 2014/10/27
学校行事
科学研究発表
「究極の『焼き芋』が食べた〜い」
サツマイモを調理すると、白っぽいホクホク芋ができる時と石焼き芋のように透明感のある黄金色のトロトロイモができることがある。なぜ、そうなるのかを実験より究明し「究極のサツマイモ」を作る科学的方法を見付けた。
