【今日の献立】

　国吉きのこのチキン南蛮丼　ゆでブロッコリー　豆乳汁　牛乳

今日の食１９（しょくいく）丼は、「国吉きのこのチキン南蛮丼」で、高岡産の生シイタケ、人参等が使用されていました。生シイタケは国吉地区の滝川農園で作られており、年間に２万４千個ほどの生シイタケがとれるそうです。きのこにはおいしい味を出してくれる「うまみ成分」やおなかの中を掃除してくれる食物繊維が多く含まれています。今日の献立では、甘酸っぱい「たれ」をからめたチキン南蛮として美味しくいただきました。