【本日の献立】

白菜たっぷり豚キムチ丼　ほうれん草のコーン和え　さつま汁　牛乳

毎月１９日は「食育の日」で、高岡産のおいしい食べ物を使った「高岡食１９（しょくいく）丼献立」を実施しています。

今日は、「白菜たっぷり豚キムチ丼」が出ました。キムチは乳酸菌が多く含まれていて、腸の働きを整え、免疫力を高めてくれます。さらに、カプサイシンという辛み成分が含まれていて、食欲を増したり、血の流れをよくして体をポカポカと温めてくれたりする作用があります。また、うま味が豊富な高岡産の生シイタケや、冬が旬のおいしい白菜なども入った丼になっていました。

高岡野菜で栄養満点の「豚キムチ丼」を食べて、体を中から温め、元気にすごしたいですね