【今日の献立】

春のカラフル五目丼　小松菜とキャベツのごま和え　かきたま汁　牛乳

毎月１９日は「食育の日」です。高岡市の学校給食では、「食育の日」に合わせて、高岡産食材を使った「高岡食１９（しょくいく）丼献立」を提供しています。４月の高岡食１９丼は「春のカラフル五目丼」でした。

五目丼の中に入っている生シイタケは、高岡の国吉地区でつくられており、肉厚で歯ごたえがあり、よい香りがします。しいたけは、お腹の中をきれいに掃除してくれる食物繊維を多く含んでいます。また、免疫力を高めて病気を予防する働きもあるそうです。今日は、春らしい色合いの食１９丼を味わっていただきました。