今日の献立は、「牛乳、麦ごはん、オムレツ、ひじきサラダ、きのこ入りハヤシライス、かぼちゃプリン」でした。

ハロウィンのかぼちゃにちなんで、デザートをかぼちゃプリンにしました。夏に採れるかぼちゃですが、冬まで保存することができ、採れたてよりも熟成されて美味しくなります。また、ビタミンCやビタミンE、βカロテンが多く、風邪や生活習慣病の予防にも効果があります。