学校給食たかおかの日

　11月の給食には、高岡市や富山県内で作られた農作物や、県内で代々伝わる郷土食をたくさん取り入れています。郷土の味や伝統を味わっていただきましょう！
〇ごはん
　富山県のブランド米「富富富」

〇ふくらぎのみりん焼き
　今が旬の富山湾でとれたふくらぎに醤油とみりんで作ったたれに浸し、ふっくら焼き上げました。

〇かぶの色とり
　かぶとかぶの葉をさっと茹でて塩で味付けした富山県の郷土料理。
　
〇高岡の煮しめ
　高岡でとれた里芋・人参に、大根、たけのこ、厚揚げ、さつま揚げ、こんにゃく、結び昆布が入った具沢山の煮しめ。

〇メロンゼリー

　高岡の煮しめは大根や昆布、こんにゃくなどたくさんの具材が入っていて、だしとうまみが凝縮されていてとても美味しかったです。身体の芯から温まる給食でした。今日も美味しくいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員　中