郷土食献立「冬瓜のみそ汁」
- 公開日
- 2025/09/01
- 更新日
- 2025/09/01
お知らせ
今日は、郷土食献立でした。冬瓜は「冬の瓜」と書きますが、旬は夏です。しかし、夏に収穫したものでも冬まで貯蔵ができるため「冬の瓜」と書くそうです。また、みそ汁には地元の山元醸造さんの「みそ」が使われていました。コクがあってとても美味しかったです。
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