学校日記

２年生「しょうが焼き」調理実習

公開日: 2026/03/03

更新日: 2026/03/03

２学年

校舎に広がる醤油の香ばしいにおいをたどると、２年生が「しょうが焼き」を作っていました。今回のテーマは「肉をやわらかく調理する」こと。生徒たちは下味のつけ方を工夫したり、焼く前に筋切りをしたり、火加減をこまめに調整したりと、これまで学んだ知識を生かしながら調理を進めました。完成したしょうが焼きを味わいながら、「やわらかくできた！」「家でも作ってみたい」といった声も聞かれました。