学校日記

２年生家庭科

２学年

家庭科の授業では、昆布とかつお節の「混合だしの取り方」の実習をしていました。試飲した生徒の口からは思わず「あ〜、美味しい…。」という言葉が聞こえてきました。素材の味を引き出す「だし」の効果を五感で感じ、和食のよさについて考えることができたようです。

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