地場産品献立
- 公開日
- 2025/02/27
- 更新日
- 2025/02/27
お知らせ
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里いもハンバーグ
にんじんしりしり
もずくの味噌汁
ご飯
牛乳
今日の地場産食品は、高岡産の里いもと人参です。「にんじんしりしり」は、細く切った人参と卵を炒めたもので、沖縄の郷土料理です。「しりしり」という言葉は「千切り」という意味で沖縄の方言です。人参には、βカロテンが多く含まれており、体の抵抗力を高めたり、造血作用により貧血や冷え性を改善してくれたりします。
先週から感染症の罹患者が少しずつ増えており、給食は前を向いて黙食をしています。しっかり食べて、流行するこの時期を乗り切りましょう。