今日の調理実習は「いろどりいため」
調理室のホワイトボードには、材料や手順とともに今日のめあてが書かれていました。
「いため方を知ろう」「正しく切ろう」「協力・安全」
さあ、おいしくできるかな？

まずは手順のおさらい。火加減について、「この時は・・・」と先生が言い終えるかどうか、すぐさま「中火！」とみんなが答えます。どうやら手順はばっちりのようです。
切り方のお手本を見せてもらい、みんなとても真剣に先生の手元を見つめていました。