6月23日（火）、栄養教諭の宇田先生をお招きし、食育授業を行いました。授業前半では、子どもたちが毎日食べている給食が、どのように作られ学校へ届けられているのかについて学びました。給食センター「ベルランチ」での調理の様子をスライドで紹介していただき、子どもたちは小学校の給食室との違いに注目していました。特に、調理される量の多さや大きな調理器具に、驚きの声が上がっていました。

後半は、給食の献立をもとに「6つの食品群」について学び、栄養バランスのとれた食事の大切さについて理解を深めました。さらに、献立に取り入れられている旬の食材や地場産物、行事食についても学習しました。また、ちょうど今日は、月に一度の「ちゃちゃもランチ」の日でした。子どもたちは食育授業で学んだことを振り返りながら、地場産の完熟トマトを使った「とんトマ丼」を、じっくりと味わっていました。今回の学びを、これからの食生活にもぜひ生かしてほしいと思います。