１月１０日　学校給食は、
牛乳　七草ごはん　かんぱちコロッケ　和風炒め
肉すいでした。

１月７日には、「七草粥」を食べる文化があります。
１月７日は、「人日の日」。人を大切にする日です。
年始のごちそうばかりで疲れた胃腸をねぎらう
意味もあり、「おかゆ」なのでしょう。
学校給食では、「七草ごはん」をたきました。

「かんぱち」というのは、魚です。
大きくなると名前が変わる出世魚です。
また、正面から顔をみると「八」の字の
ようになっているそうです。
末広がりの「八」、そして出世魚、
まさしく新年に食べるにふさわしいめでたい魚ですね。

「にくすい」は、大阪名物の料理です。
大阪の芸人さんがうどんやで、
「うどん抜きの肉うどん」といって、注文したのが、
はじまりだとか。
おだしを味をたのしみながら、お野菜も
食べることができる吸い物です。

こどもたちに伝えたい食文化が詰まった
給食からスタートしました。

３学期も毎日HPでご紹介させていただきます。
今学期は、レシピもたくさん紹介する予定です。

どうぞよろしくお願いします。