10月3日の給食
- 公開日
- 2008/10/06
- 更新日
- 2008/10/06
給食室
さつまいもごはん
牛乳
さんまの塩焼き・すだち
月菜汁
「徳島県で有名な食べ物」について
昨日は徳島県でとれた「なると金時」を食べました。
今日は,「なると金時」に負けないぐらい有名な「すだち」を紹介します。すだちは,よい香りがします。さんまなど焼き魚などいろいろな日本料理に使用されています。地元の徳島県では,家庭料理にすだちは欠かせず,あえものやみそ汁などあらゆる料理に使います。一方,徳島県以外の地域では,すだちの価格は高く,東京では,すだちは高級な食材として扱われています。