ごはん
牛乳
すきやき風煮
ほうれんそうと昆布のごまあえ
みかん




「すき焼きの文化」について

　すき焼きは，日本の東と西で調理の仕方が違うのを知っていますか？ここ香川県をふくむ関西では，まず，鍋に肉を入れて焼きながら，しょうゆや砂糖をふりいれていきます。そしてその後，野菜を入れていきます。煮えたら酒や水をたして，味を調整していきます。一方，関東風は，肉は先に焼きません。まず砂糖としょうゆなどを合わせたタレ（割りした）を鍋に入れて，水炊き鍋のように肉と野菜を同時に煮る調理法です。
　すき焼きは、日本の食文化の違いがわかる料理のひとつです。