ミルクパン
牛乳
卵と茸の雑炊
金時人参のきんぴら
瀬戸内海産の小海老の唐揚げ


「坂出産の金時人参」と「瀬戸内海産小海老」について
「金時人参」は、坂出市と観音寺市でたくさん作られていて， 生産量は日本一です。
普段，私達が食べている人参は、西洋生まれの人参です。しかし，「金時人参」は，アジア生まれの東洋人参で，昔は主に使っていました。１２月から１月によく出回り，正月料理や讃岐の雑煮には欠かせません。今日は雑炊ときんぴらに入れています。いつもの人参と色と味のちがいを比べてみましょう。
また，小海老の唐揚げは，瀬戸内海のものです。殻ごと食べられます。