学校日記

2月19日の給食

公開日
2009/02/23
更新日
2009/02/19

給食室

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コッペパン
ソフトチーズ
牛乳
えびチリソース煮
卵とレタスのスープ
キウイフルーツ

「らりるれレタス」について
 今日のレタスは、丸亀で作られたものです。香川県では、丸亀以外に善通寺市や観音寺市、三豊市でもレタス作りが盛んです。
 香川県のレタス栽培は40年以上前から行われていて、10月下旬から6月上旬が旬の季節です。香川県のブランドレタスの名前といえば「らりるれレタス」ですね。らりるれレタスは、葉に厚みがあって、ふんわり甘みがあるのが特徴です。
「らりるれレタス」は東京など関東方面にも出荷されていて、全国でも有名です。