麦ごはん
あじつけのり
牛乳
煮込みおでん
百花のごまドレッシングあえ




「のり」について

　今日の「のり」は香川県でとれたものです。今では「のり」の生産,製造工程はすべて機械化されていますが,昔は大変な手作業でした。「のり」が採れる時期は１１月上旬から始まります。今の寒い時期の作業ですので,海に寒い身をさらし,かじかむ手で「のり」を摘み取っていました。そして,のりを包丁できざみ,１枚１枚手で「のり」を太陽の光にあてて乾燥していたそうです。