4月30日の給食
- 公開日
- 2009/05/03
- 更新日
- 2009/04/30
給食室
つぶつぶ健康パン
牛乳
大豆バター
さわらのみそマヨネーズ焼き
ほうれんそうのごまドレッシングあえ
春雨と白菜のスープ
「さわら」について
さわらは、漢字1文字で書くと、魚へんに春と書きます。春にとれる魚だからです。私たちの住む香川県は、さわらのことを春祝魚(はるいお)といって押しぬき寿司など郷土料理に使ってきました。
さて、香川県を代表する魚といえば、「はまち」ですが、代表の魚を決定するときに同じくさわらも候補にあがっていました。最後まで、さわらとはまちをどちらにするか迷ったそうです。
「さわら」も「はまち」に負けないぐらい香川県でとれる有名な魚なのです。