さぬきの夢２０００パン
りんごジャム
牛乳
ポトフ
ごぼうサラダ
みかん
さきさきチーズ


「みかんの白いすじの正体」について
　みかんの皮をむくと，袋に白いすじがいっぱいついていますが，これは何でしょうか。これは，みかんをおいしくするために必要なもので，維管束といいます。その役割は，根から吸い上げた水分や栄養分を運びます。ミカンの実にこまかくくっついて，はりめぐらして水分や養分を送って，おいしくするのです。人間の体でいうと，まるで血液のような役目をしています。
　この白いすじをとりのぞいて食べる人も多いけれど，健康づくりに役立つ栄養素が入っているので，袋ごと食べてもいいのですよ。