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「豆腐」について

　豆腐という字は，「豆」が「腐る」と書きます。しかし，実際は腐っていなのに，どうしてそう書くのでしょうか？それは，豆腐の歴史にあります。豆腐は２２００年くらい前，中国にいた「りゅうあん」という王様が作ったと伝えられています。中国では，「腐る」という漢字は，「集める」「固める」「ぷるぷるした」という意味があるそうです。その後，日本には１３００年前の奈良時代に，たくさんのことを学ぶために中国に渡った「遣唐使」という人たちが日本にもどってきて作り方を伝えたそうです。豆腐の字は，そのまま中国から伝わったままですが，「腐る」という字は，中国語と日本語では意味がちがうのです。