さぬきの夢２０００パン
牛乳
はちみつ＆マーガリン
ポークビーンズ
アスパラサラダ
パセリポテト
生パイン



昨年から新しいパンが仲間入りしました。「さぬきの夢２０００入りパン」です。「さぬきの夢２０００」とは、香川県生まれの小麦粉で、さぬきうどん用の小麦粉として開発されたものです。
さぬきうどんと言っても原料の小麦粉の9割は、オーストラリアからの輸入に頼っています。そこで、本場のさぬきうどんをアピールするためには、原料も香川県生まれの小麦粉で作りたいという声が上がりました。そして９年間かけて２０００年にようやく品種が完成し、関係者の人たちの夢がようやく実現しました。その夢がかなった年にちなんで、「さぬきの夢２０００」と名づけられたのでした。
近年、香川県内各地でさぬきの夢２０００小麦を栽培する農家が増え、収穫量も年々増加しています。そこで、給食のパンの材料にも使えることになりました。パンに使う小麦粉の3割に「さぬきの夢２０００」の全粒粉を使っています。
香川県で生まれた小麦粉が使われたパンの味は、いかがですか？