9月29日の給食
- 公開日
- 2011/09/30
- 更新日
- 2011/09/30
給食室
黒糖パン
牛乳
マカロニグラタン
ジュリアンスープ
オレンジ
小魚アーモンド
「黒砂糖の栄養」について
黒糖パンは、黒砂糖を使っています。黒砂糖は、おもに沖縄、奄美諸島、種子島などでサトウキビから製造させる砂糖です。
黒砂糖は、白砂糖と違って、糖分以外の無機質(カルシウム、カリウム、鉄)などが多いのが特徴です。
最近では、健康志向でこの黒砂糖の栄養に注目し、同じ砂糖を使うなら、白砂糖ではなく黒砂糖を使う人も多いようです。
無機質の多い黒糖パンをおいしく食べましょう。