学校日記

2月6日の給食

公開日
2013/02/06
更新日
2013/02/06

給食室

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麦ごはん
味つけのり
牛乳
ぶりの照り焼き
食べて菜のごまあえ
大根のかきたま汁
野菜マフィン

「のりの日」について 
 今日2月6日は「のりの日」です。
「のり」は古くから貴重な食べ物でした。今から約1300年前にできた日本で一番古い法律「大宝律令」においても年貢の対象として「のり」が取り入れられていたほどです。そこで、大宝律令が作られた日である2月6日が「のりの日」と決められました。
 「のり」を作ることは、昔はとても大変な作業でした。冬の寒い時期に「のり」を摘み取り、包丁できざみ、1枚1枚手で乾燥させていたそうです。
 今日の「のり」は香川県でとれたのりを香川県水産振興協会から無料でいただいたものです。地元でとれた「のり」を味わい、作ってくれた人に感謝していただきましょう。