学校日記

5月24日の給食

公開日
2013/05/24
更新日
2013/05/24

給食室

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 えんどうごはん
 牛乳
 ちくぜんに
 いりことさつまいものごまがらめ
 ゆでやさいのドレッシングぞえ
 ヨーグルト

「えんどう豆」について
 今日の「えんどうごはん」に使われている「えんどう豆」は給食にもよく登場する豆の一つで、「グリンピース」とも呼ばれています。小さくてみどり色がきれいなかわいい豆ですね。豆にはたくさん種類がありますが、「えんどう豆」は豆が大きくなる前の赤ちゃんの状態で食べている豆です。そのため、きれいなみどり色をしているのですが、いたむのが早いという特ちょうもあります。そのため生で手に入るのはこの時期だけという季節限定の豆となっています。そんな「えんどう豆」が主役の「えんどうごはん」を給食に取り入れました。今しか味わえない旬の味を楽しんでください。