5月12日の給食
- 公開日
- 2014/05/12
- 更新日
- 2014/05/12
給食室
・麦ごはん
・牛乳
・マーボー豆腐
・バンバンジーサラダ
・いちご
「とうふ」について
みなさん、豆腐は何から作られているか知っていますか。そうです、大豆から作られています。では、豆腐1丁を作るためには大豆は約何つぶ必要でしょう。次の3つのなかから選んでください。
(1)100つぶ
(2)200つぶ
(3)400つぶ
正解は(3)の約400つぶです。作り方や種類によっても違いますが、豆腐の重さの10〜20%が大豆だそうです。今日はマーボー豆腐です。豆腐を食べて大豆の栄養を体にとりいれましょう。