・わかめごはん
・牛乳
・かつおの黒潮ソースかけ
・野菜のごまあえ
・若竹汁




　　　　「かつお」について
　高知県で有名な魚といえば、「かつお」です。「かつお」は夏に黒潮と親潮とがぶつかる三陸海岸沖あたりまで北上し、秋に親潮の勢力が強くなると南下します。そのため、この辺りでは「かつお」の旬が2回あります。今の時期は、黒潮にのってきた「かつお」が高知県の太平洋の海でたくさんとれます。特に今年最初の水揚げのときのかつおは初ガツオと呼ばれ珍重されているそうです。
　今日は、旬の魚「かつお」を黒潮ソースでおいしくいただきましょう。