・麦ごはん
・牛乳
・チンジャオロースー
・中華サラダ
・チンゲンサイのスープ
・プルーン



　　　「旬の野菜」について
　今日は、チンジャオロースーです。チンジャオロースーには夏野菜の代表とも言える野菜を使っています。それは次のうちのどれでしょう。
　１　たけのこ
　２　ピーマン
　３　にんじん
　正解は２のピーマンです。ピーマンは夏の太陽を浴びてピカピカの緑色をしています。ピーマンのような色の濃い野菜は、油といっしょに食べると栄養が体の中に取り入れやすくなるという特徴があります。そこで、今日はお肉や他の野菜といっしょに油でいためています。
　しっかり食べて、ピーマンの栄養を体に取り入れましょう。