11月17日の献立
- 公開日
- 2014/11/17
- 更新日
- 2014/11/17
給食室
・麦ごはん
・あじつけのり
・牛乳
・ちくわの磯辺揚げ
・白菜と水菜のごまあえ
・秋野菜の煮物
「旬」について
旬とは,生鮮食品が季節によってたくさん出回る時期のことをいいます。旬の食品のよいところは
・味がよいこと
・値段が安いこと
・栄養価が高くなること
などが,あります。今日の給食にも秋から冬にかけて旬の食材が5つあります。「白菜」「みずな」「ごぼう」「れんこん」「さつまいも」です。料理から季節感を感じとってもらえたらと思います。