1月14日(水)の給食献立
- 公開日
- 2015/01/14
- 更新日
- 2015/01/14
給食室
・麦ごはん
・牛乳
・さばのみそだれかけ
・小松菜のアーモンドあえ
・ふしめん汁
「ふしめん」について
「ふしめん」は、そうめんを製造した時にできる端の曲がった部分を乾燥後に切り取ったものです。そうめんの産地ならではの製品で、汁物の具や、炒め物やサラダにも使われるそうです。
今日の給食では、汁物に取り入れて「ふしめん汁」にしています。そうめん作りで有名な香川県ならではの献立です。「ふしめん」の形にも注目して、おいしくいただきましょう。