4月30日(木)の給食献立
- 公開日
- 2015/05/01
- 更新日
- 2015/05/01
給食室
・ミルクパン
・牛乳
・焼きビーフン
・ほうれんそうのアーモンドあえ
・スパイシービーンズ
「ビーフン」について
クイズです。ビーフンは,何のたべものから作られているでしょうか?
1.米
2.いも
3.海そう
正解は,「1」の米です。ビーフンは,米を材料とした細いめんです。漢字で米の粉と書きます。中国南部福建省周辺で生まれた食べ物です。台湾や東南アジアでもよく食べられています。
ビーフンは,スープの中に入れたり,今日の給食のように,えびや豚肉そしてキャベツなどの野菜を加えた「焼きビーフン」として食べるのが一般的なようです。