9月24日(木)の給食献立
- 公開日
- 2015/09/24
- 更新日
- 2015/09/24
給食室
・コッペパン
・黒豆きなこクリーム
・牛乳
・白身魚のさくさく揚げ
・パセリポテト
・ジュリアンスープ
「じゃがいも」について
今日の給食には、パセリポテトがついていますが、皆さん、じゃがいもの旬は知っていますか。じゃがいもの旬は、5月〜6月の春と、9月〜10月の秋のものとがあります。
最近は、色んな品種のじゃがいもが栽培されていますが、ちなみに、パセリポテトの調理に向いている品種は、「メークイン」という品種で、長時間煮込んでも煮崩れしにくいそうです。
旬のじゃがいもを、味わって食べましょう。