バターロール
牛乳(ぎゅうにゅう)
しっぽくうどん
小煮干し(しょうにほし)と大豆(だいず)の揚げ(あげ)煮(に)
みかん




香川県の郷土料理しっぽくうどんについて

しっぽくうどんは、吹(ふ)く風(かぜ)が冷(つめ)たくなりはじめる、秋口(あきぐち)から冬(ふゆ)にかけてのうどんの食(た)べ方(かた)で、讃岐(さぬき)の冬(ふゆ)の代表的(だいひょうてき)な郷土(きょうど)料理(りょうり)です。
このしっぽくうどんは、具(ぐ)を一度(いちど)に煮込(にこ)んで、ゆでたうどんの上(うえ)からいっしょに煮(に)た具(ぐ)をかけたものです。年末(ねんまつ)には年越(としこ)しそばのかわりに食(た)べる家庭(かてい)もあります。