2月9日(火)の給食献立
- 公開日
- 2016/02/09
- 更新日
- 2016/02/09
給食室
・米粉パン
・牛乳
・きのこグラタン
・海藻サラダ
・ジュリアンスープ
・スイートポテト
「グラタン」について
今日の給食のグラタンですが、これはどこの国の料理か、皆さん知っていますか?答えは、フランスです。フランスでも少し南東に位置する山がちな地域の、ドーフィネ地方というところが発祥の地と言われています。
もともとは、鍋に残った焦げ目のついた食べ物から発展して、今のようなおいしいグラタンが作られるようになったそうです。この地域では、アルプスに近いこともあって、良質な牛乳や乳製品が手に入ることから、グラタンはこの地域の名物料理になっています。
給食のグラタンも、調理員さんが一つ一つ丁寧に手作りしてくれています。味わって、おいしくいただきましょう。