5月27日(金)の給食献立
- 公開日
- 2016/05/27
- 更新日
- 2016/05/27
給食室
・ハヤシライス
・牛乳
・アスパラとツナのサラダ
・キウイフルーツ
「アスパラガス」について
「アスパラガス」は春に旬を迎える野菜です。
「アスパラガス」にはアスパラギン酸というアミノ酸が含まれており、疲労回復に役立つと言われています。アスパラギン酸という名前は「アスパラガス」に似ていますね。アスパラギン酸は「アスパラガス」から見(み)つかったためその名前がついたそうです。
シャキシャキとした独特の歯ごたえが楽しい「アスパラガス」を今日はサラダに取りいれています。アスパラガスが苦手な人はツナといっしょに食べると食べやすいですよ。