・麦ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・ミニトマト
・ビーフンスープ
・飯山のももゼリー




　「ビーフン」について
　今日のスープに白い麺が入っています。「ビーフン」といいます。
クイズです。ビーフンは，何の材料から作られているでしょうか？
　１．米
　２．じゃがいも
　３．こむぎこ

　正解は，「１」の米です。ビーフンは，米を材料とした細いめんです。漢字で米の粉と書きます。中国南部福建省周辺で生まれた食べ物です。台湾や東南アジアでもよく食べられています。
　ビーフンは，「焼きビーフン」や今日のような「スープ」に入れて食べるのが一般的なようです。