・セルフドック
・牛乳
・パンプキンシチュー
・ももいりフルーツポンチ




　「飯山の桃をあじわおう」
　きょうのデザート，フルーツポンチには夏が旬の桃が入っています。この桃は飯山町でとれたものです。飯山町は，香川県内でも有数の桃の産地です。
　桃の原産地は中国で，日本には弥生時代ごろに伝わってきました。平安時代には水菓子とよばれ，めずらしいたべものとして大切にされていたそうです。桃には，食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は，腸の活動を活発にして，コレステロールや，体の中でいらなくなった物を外に出すはたらきをするので，動脈硬化などの生活習慣病の予防にも役立っています。飯山町でとれた桃の，ほのかな甘い香りをたのしみながら，いただきましょう。