・牛丼
・牛乳
・キャベツのそくせきづけ
・小エビと大豆のからあげ




　「瀬戸内海産のエビ」について
　瀬戸内海でとれるエビには多くの種類がありますが，その中でも10ｃｍ前後までしか成長しないものを「小エビ」と呼びます。夏から秋にかけては，その年に生まれたエビがたくさんとれるので，新鮮なものが味わえます。香川県のお土産としてえびせんべいなども親しまれています。
　きょうは，大豆といっしょにからっと揚げています。小エビと大豆の甘みを感じながら，よく噛んでいただきましょう。