・古代飯
・牛乳
・魚のさくさくあげ
・ほうれんそうのたくあんあえ
・いもたこ煮




「赤米」について
　今日の給食のごはんは，赤米を使った古代飯です。
　赤米の特徴は，

１　生命力が強いこと
２　天候や環境の変化にも強いこと
３　荒地でもしっかりと育つこと　などがあります。

　また，お祝いのときに食べる赤飯のもとになっている，ともいわれています。赤米は，ぬかのところに「タンニン」という色素があり，体がさびつくのを防いで，生活習慣病の予防をするはたらきがあります。
　あまり食べなじみのない赤米ですが，味わっていただきましょう。