・米粉パン
・牛乳
・鶏肉のレモンあえ
・ポテトサラダ
・卵とレタスのスープ



　「レタス」について
　香川県でのレタス作りは，約40年の歴史があります。「らりるれレタス」というブランドのものが有名ですね。この「らりるれレタス」は，ミネラルや米ぬかなどを用いた天然由来の専用肥料を使い，農薬の使用にも厳しいきまりがあります。そのため，安全でおいしいレタスになるのです。
　レタスには，カリウムが含まれており，体の中の余分な塩分を体の外に出すはたらきがあり，血圧が高くなるのを予防してくれます。
　サラダにして食べることが多いレタスですが，今日の給食のようにスープにしてもおいしく食べられます。残さずいただきましょう。