6月13日(火)の給食献立
- 公開日
- 2017/06/15
- 更新日
- 2017/06/15
給食室
セルフサンド
牛乳
クラムチャウダー
オレンジ
「ハム」について
セルフサンドの「セルフ」というのは、英語で、「自分で」という意味です。自分でパンの間に「ハム」「きゅうり」をはさんで、マヨネーズをかけて食べましょう。
さて、クイズです。ハムをつくる原料の肉は、「牛肉」「ぶた肉」「とり肉」のうちどれでしょうか。
答えは、「ぶた肉」です。
ハム、ベーコン、ソーセージなどは、ぶた肉を加工して保存できるようにしたものです。
ハムやベーコンは、ぶた肉のかたまり肉を塩漬け、熟成し、煙でいぶして燻製にしたものです。毎日、ハムなどの加工品をたくさん食べると塩分などのとりすぎになるので気をつけたいですね。